2008年06月06日
人も野菜もなぜ腐る?

『ビバ☆ほったらかし農法: ステップ1』でご紹介させていただいた コンポスト(?)上で、
現在、植物が育ってますけども・・ これ、カボチャ?
ジャア: 楽しみだね
吾輩: 以前も同じようなこと (その時はカボチャでした) がありましたけど、
台所から出る野菜くずの中には、野菜のタネも含まれますからね・・
あの時のカボチャは、無肥料・無農薬どころか、
ホントに何も手を加えないで すくすく育ち、
そのなかの小さいカボチャなんて、収穫後、玄関に 「かざり」として置いてましたけど・・
なんと、1年くらい腐らずにいましたから!
ヤァー: 植物は 環境にもよるけど 腐るんではなく
枯れるもんだから本来は!
吾輩: それが一体どんなことを意味するかなんですよね!
化学栽培の野菜も、「害がない」と言われる有機栽培の野菜も含め、
なぜ、一般の野菜は枯れるのではなく、腐るのか、
以前、このブログのどこかに書いた気がするんですけど・・
ま、いいスよね!
メカァ: ほったらかすなぁあああ~~~!!!
【本題☆】
市場に出回る野菜・果物は、肥料が大量に入ることで窒素過多となり、
その結果、枯れないで「腐る」と、ある食のセミナーで伺ったことがあります・・
人が肥料や農薬を与えない限り、植物は腐らないわけです・・
キャーン: 実は-- 動物もそう!
ジャア: そ☆ 腐るのは炭水化物を とりすぎるから--
吾輩: そりゃあホントでありますか!?
人も炭水化物をひかえるのであれば、腐らずに枯れると!?
ヤァー: ま-- ある程度は臭うけどさぁ
「強烈ぅうう~~!!」とまでは いかない ぞ
メマァーン: そぅそぅ-- 土台
吾輩: 土台→ ものごとの基礎であり根本・・
「もともと」、「まったく」 というニュアンスが何でありますか?
ヤァー: 乱れすぎてるだろぉおお~~!!
シャーカ: そうだ! そうだ!
キミらニンゲンつーのはさあ 何でもかんでも--
吾輩: 何でもかんでも・・ その言葉に想起されることが多すぎるほど、
「なんでもかんでも(欲張り)」やも知れません
ヤァー: まぁ-- 恵まれてることに気づくだけでいいんやけど--
ジャア: ぼちぼちでいいじゃん
仕事も生活も そして買い物も 告知も--
吾輩: 告知? 告知と申しますと?

ヤァー: 明日につづくっ!!
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